党和政府部门带头过紧日子,抓好机关食堂反食品浪费意义重大。近段时间以来,宁波市机关事务管理局认真落实“坚持勤俭办一切事业,在厉行勤俭节约、反对铺张浪费上作表率”的重要要求,持续当好节约红管家,多措并举狠抓机关食堂反食品浪费工作,2月22日下午,组织召开全市机关食堂反食品浪费工作成效评估培训会议,旨在全面推动机关食堂反食品浪费工作,形成齐抓共管的良好局面。培训邀请浙江省机关事务局餐管中心茆丹等2位老师授课讲解,各区(县、市)、功能园区机关事务局及20多家市直机关单位相关负责同志100余人参加此次培训会议。
培训会议系统解读了机关食堂评估填报的标准、方式和工作职责,对机关食堂在制度建设、措施落实、监督管理、宣传教育以及食品浪费情况监测统计等方面进行具体明确,提出了食堂餐前、供餐、餐后反食品浪费的具体举措,尤其是通过食材边角料创新菜品、油条半份卖等减少食品浪费方法的介绍,为全市机关食堂下一步开展工作拓宽了思路。
下一步,宁波市机关事务系统将以此培训活动为契机,争当厉行节约,反对浪费表率,持续推进机关食堂反食品浪费工作,切实体现机关小食堂的责任大担当。